扎啤可以分為哪幾類？
扎啤也是一個洋名，從英語Draft beer當中音譯過來的。它的完整稱呼該是"重加二氧(Oxygen)化 碳(C)鮮啤酒"。是將的清酒從生產(chǎn)(Produce)線上直接注入全封閉的不銹鋼(不銹耐酸鋼)桶，飲用時用扎啤機充入二氧(Oxygen)化碳(C)，并用扎啤機把酒控制（control)在3～8℃，飲用時從扎啤機里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒與空氣的接觸，使啤酒更新鮮、更純厚、泡沫更豐富（plump)，飲用時更加爽口，回味無窮。
目前常見的多彩扎啤主要有黃、黑、紅、綠四種口味的扎啤：
◆ 黑扎
原料：水、焦香麥芽、大米、德國啤酒花。特點：以酒體棕黑濃厚、注杯焦香四溢、口感清醇濃郁而獨樹一幟，厚而不膩，回味悠長，自上市以來，以莊重、深沉的鮮明個性倍受成熟男士喜愛。
◆ 紅扎
原料：水、澳洲(AUS)麥芽、野山葡萄原汁、大米、德國啤酒花。特點：果香型，酸甜、口味醇厚、有清腦健胃，養(yǎng)顏美容調(diào)解腸胃等功效, 深受廣大消費者（Consumer)尤其是年輕女士的青睞（表示對人喜愛或尊重)。
◆ 黃扎
原料：水、澳洲(AUS)麥芽、大米、德國啤酒花。特點：淡爽而醇和，飲用更加爽口，回味無窮。
◆ 綠扎
原料：水、墨西哥苦瓜汁、蘆薈、澳洲(AUS)麥芽、大米、德國啤酒花。
特點：清涼爽口，消燥祛火，排毒養(yǎng)顏，增強免疫力等功效。
總之，多彩扎啤是人們不斷追求，追求的結晶，是人們追求健康、追求快樂的成果。
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